Fredag och dags att baka en Choklad och Hasselnötskaka – Perfekt För Fredagsmys
Annons:
Fredagskaka med Choklad och Hasselnötter
Ingredienser:
- 150 g mörk choklad (70% kakao)
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 3 stora ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1/2 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 1 dl grovhackade hasselnötter
- Florsocker för dekoration
Instruktioner:
- Förbered Ugnen och Formen: Värm ugnen till 175 grader Celsius. Klä en rund bakform (ca 20 cm i diameter) med bakplåtspapper.
- Smält Choklad och Smör: Bryt chokladen i mindre bitar och skär smöret i tärningar. Smält tillsammans i en vattenbad eller mikrovågsugn. Rör om tills slät och låt svalna något.
- Blanda Torra Ingredienser: I en skål, sikta ihop vetemjöl, kakao, bakpulver, och salt. Ställ åt sidan.
- Vispa Ägg och Socker: Vispa ägg och strösocker tills det är ljust och fluffigt. Rör sedan försiktigt ner choklad- och smörblandningen.
- Tillsätt Torra Ingredienser: Vänd ner de torra ingredienserna i chokladblandningen tills allt är väl kombinerat. Rör sist in de hackade hasselnötterna.
- Grädda Kakan: Häll smeten i den förberedda formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter. Kakan ska vara fast på kanterna men lite lös i mitten.
- Låt Svalna och Servera: Låt kakan svalna i formen innan du tar ut den. Sikta över florsocker innan servering för en vacker finish.
- Dekorera och Njut: Servera din fredagskaka med en klick grädde eller en skopa vaniljglass för extra lyx.
Annons: